Apfel Bistrô

Aguarde... Apfel Bistrô no Restaurant Week

Para deixar todos com agua na boca... menu completo Apfel Bistro

Couvert (individual) R$ 5,00
Pães coloridos, manteiga de ervas, pasta de tofu com azeitona e manjericão

Sopas
Creme de abobora com gengibre R$ 12,00
Sopa de cenoura R$ 11,00
(com laranja e tomilho)
Minestrone com molho de pesto R$ 13,00

Saladas
Framboesa R$ 14,00
(com rúcula, quinua germinada, alface, queijo cabra e vinagrete framboesa)
Broto de Alfafa e Pêra R$ 13,00
(com rúcula, pêra, nozes, alfafa e azeite de limão siciliano)
Radicchio com Pupunha R$ 14,00
(folhas verdes, radicchio e pupunha com vinagrete de limão siciliano)

Principais
Moqueca caju R$ 26,00
(com arroz de ervas e pirão de legumes)!
Cuscuz Marroquino com amêndoas R$ 27,00
(abobrinha, tomate italiano, cogumelos paris, alecrim, manjericão e amêndoas)
Ravioloni de abóbora com ghee de sálvia R$ 24,00
Batatas com cogumelos R$ 25,00
(com farofa de castanha do Pará e salada verde)
Risoto gengibre e ricota R$ 26,00
(com arroz integral, açafrão da terra, brócolis, ricota defumada,
gengibre, abobrinha e cenoura)
Risoto de cevadinha e damasco R$ 25,00
(com tofú grelhado e amêndoas)
Risoto de quinua e pêra R$ 27,00
(com queijo de cabra)
Quibe assado R$ 25,00
(com salada verde, purê de batata com wasabi e coalhada seca)

Sobremesas
Creme Brulee R$ 8,00
Crepe de linhaça dourada R$ 10,00
(com calda de morango e raspas de laranja)
Brownie com coulis de frutas vermelhas R$ 12,00
(cacau orgânico)
Frutas assadas e sorvete de canela R$ 12,00

Bebidas
Água natural ou com gás R$ 2,00
Sucos naturais R$ 3,50
(melancia com gengibre, maracujá com manjericão, limonada suíça, abacaxi com hortelã, abacaxi com laranja)!
Cerveja Eisenbahn orgânica R$ 6,50
Cerveja Eisenbahn Ale R$ 5,50
Stella Artois R$ 4,50

Bebidas Quentes
Café R$ 2,50
Chá R$ 2,00

Vinhos
Taça R$ 10,00
(Uxmal Malbec e Uxmal Chardonnay)

Garrafas
Tinto
Uxmal Malbec R$ 33,00
Uxmal Alto Cabernet / Merlot R$ 39,00
Ventisquero Clássico Syra R$ 44,00
Ventisquero Clássico Cabernet Sauvignon R$ 44,00
Alamos Malbec R$ 48,00
Alamos Cabernet Sauvignon R$ 48,00
Santa Rita 120 Camenerè R$ 52,00
Les Bateaux Syrah R$ 56,00

Branco
Uxmal Chardonnay R$ 33,00


Apfel Bistrô
Rua Bela Cintra, 1343
(11) 3062.3727
Horários de funcionamento: das 19:30 às 23:30 horas de quarta a sábado.